BLU SWEETS STUDIO

お菓子・デザートクラス SWEETS & BAKING


イタリア、ロンドン、デュッセルドルフと本場のデザート調理現場渡り歩く国際派ペイストリーシェフ(パティシエ)が”本格的でご家庭でもできるスイーツ”を皆様にご提案致します。インストラクター紹介ページ



メニュー詳細

2015 Menu No.1(NYチーズケーキ&スコーン)

2015年2月(毎週月曜日)

Plate1

NYチーズケーキ

程よくコクがありながら、後味はさっぱりと口どけが良いチーズケーキに仕上げます。こんがり焼き上げた表面と、底に敷いたザクザクとしたクラッシュドクッキー生地との食感のグラデーションも特長です。

Plate2

スコーン

アフタヌーンティーやクリームティーの習慣に欠かせないスコーン。シンプルな作り方ながらご自分で作る焼きたてのスコーンはの味は格別です。スコーンに添えるクリームとともにご家庭でも簡単にできるシンプルなレシピにてご紹介致します



Blu Sweets Studioでは過去に行ったメニューもグ3名様以上のグループでお申し込みの場合は受講可能となっております。1~2名様でお申し込みの場合は日程とメニューのご希望を伺った上で人数が集まり次第開催となります。

 

オーダーメードリクエスト制度

"こんなメニューを実施してみたい"などリクエストがありましたらお知らせください。ご要望に応じたメニューにてオーダーメードに対応致します。

4名様以上のグループの場合

⋆材料コストにより価格の調整を行うこともございます。


実施曜日・時間

毎週月曜日開催

-午前レッスン

レッスン時間 : 10:00~(約3時間)

-午後レッスン

レッスン時間 : 14:00~17:00(約3時間)

 

レッスン料金 / 1回・お一人様・税込

1レッスン56 Euro

(レッスン料、レシピ、材料費、お持ち帰り用パッケージ 含む)

*4名様以上でのお申込みでグループ割適応お一人様€52(税込)

(回数券ご持参のお客様は除く)

 

注記

‐レッスンはお申込みのお客様が3名(最低人員)に達した時点で開催となります。

‐ご自身で作り上げたお持ち帰り用デザートの保存管理につきましてはお客様自身の責任範囲にて管理をお願いしております。

-レッスンで作ったデザートはコーヒーなどと共にご試食頂きます。

-さらにご試食用とは別に皆様ご自身で作ったデザートをお持ち帰り頂き、ご自宅でも楽しんで頂くシステムを取っております。

 



ご予約

ご予約は、毎回空いているご都合のよい時間を事前にメールもしくはお電話で確認し予約するのみ。

キャンセルポリシー

キャンセルは前日12時までは無料です。それ以降のキャンセルにつきましてはレッスン標準料金の半額分(28Euro)を頂戴致しますのでご了承下さい。尚、月曜日(もしくは祝日明けの最初の日)に行うレッスンに関しては材料調達の関係上、キャンセルのご連絡は前々日(土曜日もしくは祝日の前日)の12時までにご連絡お願いします。日曜日もしくは祝日にキャンセルのご連絡を頂いた場合はキャンセル料を頂くことになりますのでご注意下さい。

キャンセルせざるを得なくなった場合でも、代理の方をご手配頂いた場合はキャンセル料は当日のキャンセルでも発生いたしません。

 


レッスンお申込み・ご質問など

E-mail : sweets@blutokyo.com

TEL : 0176 6182 7170(レッスンご予約専用ダイヤル)

担当:手塚知子