料理教室講師職(ホームページおよび予約管理、衛生管理、レシピ開発、プロモーションなども含む)
勤務時間:平日:8時~17時(フレキシブルに対応)
必要スキルもしくは経験
・調理師免許保持者もしくは1年以上の調理職従事経験がある方。
・海外の料理学校のディプロマ保持者
・公式な料理教室などの講師職経験者
・イタリア料理に精通されている方、料理研究家など
・イタリア料理もしくはフレンチ、その他欧州料理経験者も優遇致します。
ドイツで働くことができるビザ保持者優遇。
・ビザをお持ちでない方(日本からのご応募など)
ワーキングホリデービザを取得できる方はアルバイト職からスタートとなりますが、優遇いたします。それ以外の方へもスキルにより通常のビザ取得サポートや住居に関するアドバイスも致します。
・語学能力は日本語以外は不問。
*一定期間後スキルにより正社員への昇格あり
BLU TOKYOはまだ起業(スタートアップ)して6年の若い会社です。お仕事のスタイルはフレキシブルに各者様々な形でカスタマイズ可能です。なによりもBlu Tokyoのスタイル、センスに共感を持ち一緒にチームの一員として働いていただける方を募集しております。
ドイツはもとより世界でも指折りの過ごしやすくインターナショナルな街デュッセルドルフにて、単純な調理職ではなく"食を介したコミニケーション"と調理が融合した新しいスタイルのお仕事に興味をお持ちの方は是非ご応募お待ちしております。
1.クッキングクラス
a.和食料理教室担当者募集(インストラクターおよびアシスタント)
以下に一つでも当てはまる方ご応募お待ちしております。
・和食を作ることが好きな方・ご自分でレシピ作成できる方
・調理経験者(ヨーロッパや日本の料理店にて働いたことがある方)
・調理師専門学校で調理師免許を取得された方
・ご自分でお料理教室を行った事がある方
・外国人とのコミュニケーションが好きな方
平日(特に水曜および金曜日)および土曜日の夕方(実働3時間程度)のお仕事が中心となります。
b.イタリアンおよびフレンチ料理教室担当者募集(インストラクターおよびアシスタント)
以下に一つでも当てはまる方ご応募お待ちしております。
・イタリア料理・フレンチ・その他の料理を作ることが好きな方・ご自分でレシピ作成できる方
・調理経験者(ヨーロッパや日本の料理店にて働いたことがある方)
・ミラノ・フィレンツェ・パリなどの調理専門学校でデュプロマを取得された方
・ご自分でお料理教室を運営した事がある方
・最先端の料理事情に詳しい方
平日9時~13時までのお仕事が中心となります。
c.ノンジャンル(和食アレンジ~アジアンおよびエスニック料理教室担当者募集(インストラクターおよびアシスタント)
以下に一つでも当てはまる方ご応募お待ちしております。
・東南アジア料理を含めエスニック料理(メキシコ、インド、南米、etc)を作ることが好きな方・ご自分でレシピ作成できる方
・和食ベースのフュージョン料理
・ヘルシー、BIO、VEGAN料理など
・調理経験者(ヨーロッパや日本の料理店にて働いたことがある方)
・調理師免許を取得された方
・ご自分でお料理教室を行った事がある方
・最先端の料理事情に詳しい方
2.スイーツコース
お菓子教室担当者募集(インストラクターおよびアシスタント)
以下に一つでも当てはまる方ご応募お待ちしております。
・お菓子作りの好きな方・ご自分でレシピ作成できる方
・パティシエ経験者(ヨーロッパや日本の菓子店にて働いたことがある方)
・パリなどの洋菓子専門学校でデュプロマを取得された方
・ご自分でお菓子教室を行った事がある方
・アフタヌーンティーに関する知識・マナーを習得されている方
・パリ・ロンドン・ニューヨークなどの最先端の菓子事情に詳しい方
平日9時~13時までのお仕事が中心となります。
3.フラワーコース
生花担当者(インストラクターおよびアシスタント)募集
以下に一つでも当てはまる方ご応募お待ちしております。
・フラワーショップにて従事経験者(ヨーロッパや日本のフラワーショップにて働いたことがある方)
・パリ・ロンドン・NYなどの花関連専門学校でデュプロマを取得された方
・ご自分でおフラワーアレンジメント教室を行った事がある方
・パリ・ロンドン・ニューヨークなどの最先端のフラワー事情に詳しい方。
・とにかく花の扱いが好きな方
平日9時~13時までのお仕事が中心となります。
4.Bread&Moreコース
パン教室担当者募集(インストラクターおよびアシスタント)
平日9時~13時までのお仕事が中心となります。
以下に一つでも当てはまる方ご応募お待ちしております。
・パン作りの好きな方・ご自分でレシピ作成できる方
・製パン経験者(ヨーロッパや日本の製パン店にて働いたことがある方)
・パリなどの洋菓子・パン専門学校でデュプロマを取得された方
・ご自分でパン教室を行った事がある方
・パリなどの最先端の事情に詳しい方
&More部門
・パンに合うチーズ、デザートチーズなどチーズをこよなく愛する方。
・フランスおよびイタリアのワインに詳しい方
・バケットサンドやフィンガーフードなどワインに合う前菜をクリエイトできる方。
アルバイト応募条件(1~5)
週一回程度から
*語学能力
1b: 日本語、ドイツ語(英語もできるとベター)でコミュニケーションをとれる方
1a,c,2 ~ 4 : 日本語のみ可
ドイツで就労可能なビザをお持ちの方(ワーキングホリデービザ可)
*アルバイト(ミニジョブからスタート)
まずはご希望の職種を記載の上、履歴書(お写真付・スナップ写真可)を下記E-mailアドレスまで送付ください。
担当 : 手塚
E-mail : info@blutokyo.com
TEL : 0211 4682 6078