Les Vins de Loire

Domaine du Salvardはフランス・ロワール地方にて爽やかで香り高いフルーティーなワインを生産しています。ロワール河河口近くのMuscadet地区（Muscadet Sur lie・ミュスカデ　シュール・リー)、そして上流のPoully地区（Poully fume・プイフュメ)などで生産されるロワールのワインはよく耳にする名前ですが、Domaine du Salvardはそれらの中間のCheverny地区（A.O.C）に位置しています。

ロワール川河畔に広がるロワールバレーのワインはフレッシュ・ピュア・クリアというようなワードを想像させる白ワインが多いイメージ（Blu私感）ですが、このDomaine du Salvard Chevernyが放つ香り高さは素晴らしく、全くしつこさのないほどよい酸味と爽やかな後味そして石灰質の土壌から来ると思われるミネラルリッチなテイストを感じることができるワインです。グラスに注いだ瞬間にフルーティーかつ華やかな香りを醸し出します。

まさにフレッシュでエレガントな非常にポテンシャルの高い白ワインです。

Cherverny Blanc Domaine du Salvardは既にフランス国内に限らず数々のワインコンペティションで賞を取っています。

UKのメディアで取り上げられた一例(Youtube)を紹介します。